Leider kommt dieser Bericht auch wieder erst mit einem Tag Verspätung, da es gestern Abend wieder massive Stromausfälle gab.
Heute war mein letzter Arbeitstag bei Sanccob. Diesen durfte ich in Pen 4 bei meinen kleinen Lieblingen verbringen. Die kleinen Frackträger aus dem Pen sind mir besonders ans Herz gewachsen.
Daher ging es zunächst los mit einer Frühstücksrunde:
Danach begann der ganz normale Wahnsinn mit sauber machen, Essen vorbereiten, in der Wäscherei aushelfen etc.
Am Ende des Tages waren meine Hände sehr zerbissen:
Auf meiner Verabschiedungstour habe ich den ein und anderen Pinguin noch mal richtig ins Herz geschlossen:
und haben sich von mir verabschiedet
Nach der Arbeit ging es dann zu Lerene und ihrer Familie, die ein Braai für mich gemacht haben. Ein Braai ist eine besondere Art des Grillens und wird in Südafrika fast täglich praktiziert.
Danach wird die Kohle unter den Rost gebracht und das Fleisch auf den Rost gelegt:
Dazu haben Lerene und ich Braai-Sandwich hergestellt. Toast mit Butter bestreichen. Darauf kam ein Chutney, gefolgt von Tomatenscheiben und Zwiebelscheiben. Als letztes wurde Cheddar-Käse drauf gerieben, bevor die zweite Toastscheibe das Sandwich komplettierte:
Diese Sandwich wurden auf den Grill gelegt, nachdem das Fleisch verzehrbereit war.
Dazu gab es das Grillgut:
Und etwas, was ich noch nie zum Grillen essen durfte:
Und das war am Ende mein Teller, von dem alles sehr schmackhaft war. Vielen Dank für dieses wunderbare Erlebnis Lerene:
